Cashews aus dem Steinofen
Inhalt: 0.6 kg (26,65 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.6 kg (24,98 €* / 1 kg)
Inhalt: 5 kg (24,56 €* / 1 kg)
Inhalt: 5 kg (22,48 €* / 1 kg)
Cashews aus dem Steinofen – einzigartig geröstet für intensiven Geschmack
Unsere Cashews aus dem Steinofen sind etwas ganz Besonderes: Durch das schonende Rösten bei 150°C für rund 15 Minuten entfalten sie ihr vollmundiges Aroma und eine natürliche, leicht süßliche Note. Anders als bei industriellen Röstverfahren werden sie nicht mit Öl behandelt, sondern erhalten ihr einzigartiges Aroma allein durch die trockene Hitze des Steinofens. Das sorgt für einen extra knackigen Biss und einen unverfälschten, nussig-süßen Geschmack. In Nigeria sind Steinofen-Cashews ein traditioneller Snack, der für seinen intensiven Geschmack und seine besonders feine Röstaromatik geschätzt wird – ein echtes Highlight für alle Cashew-Liebhaber:innen.
Unser eigenes faires Projekt in Nigeria – nachhaltiger Genuss mit Impact
Die Steinofen-Cashews sind mehr als nur ein Snack – sie sind das Ergebnis unseres ersten fairen Projekts in Nigeria, das im Jahr 2014 den Grundstein von fairfood legte. Gemeinsam mit einer lokalen Kooperative, die wir selbst aufgebaut haben, sorgen wir für eine nachhaltige und transparente Wertschöpfungskette. Der gesamte Verarbeitungsprozess – vom Ernten über das Knacken, Rösten, Backen und Schälen – bleibt im Land. So entstehen faire Arbeitsplätze für über 30 Menschen, vor allem für Frauen, die durch ihre Arbeit ein sicheres Einkommen erhalten. Unsere Partnerschaft steht für faire Bezahlung, gute Arbeitsbedingungen und eine enge Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Mit jedem Bissen unserer Steinofen-Cashews unterstützt du also nicht nur nachhaltigen Genuss, sondern auch die Menschen hinter dem Produkt.